株式会社　開　洋

漁港を巡り歩いてコツコツ築いた「生産者との絆」

「実績」は「信頼」につながり…

「絆」は連鎖した。

そして、いつの間にか「ネットワーク」に…

「オタカラ魚」もどんどん集まり…

「漁師料理」も食べつくした…

産地から「今、買うべき魚」の情報がおのずと集まってくる…

魚の魅力を伝えるのは当たり前のこと…

伝統手法に加え、「美味しさの科学」に基づいて商品を開発、製造する。圧倒的知識・経験があるからアイディアが溢れ出る。

「魚を制する」には…仕入網・知識・情報・経験が必要です。

しかし、魚は種類が多くので、そのどれもが難しい要素

だから「餅は餅屋に」…

漁師は良い魚を獲り、私たち㈱開洋はお客様のニーズに合わせてそれを活用する・・・

 

「6次産業化」ってご存知ですか?

㈱開洋は水産業の6次産業化を徹底的に推進する企業です。